Pizza de queso manchego, partisano y espárragos
Ingredientes
1 base de pizza
1 manojo de espárragos
1 cda de olivas verdes
50 gr jamón serrano
1 cda de tomate triturado
120 gr queso manchego
6 tomates cherry
virutas de parmesano
brotes de salty fingers
aceite de oliva virgen
sal en escamas
pimienta
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Paso 1/4
Limpiar y cortar la parte gruesa de los espárragos. Escaldarlos durante 7-9 min y escurrirlos. Reservar
Paso 2/4
Extender la base de pizza en una bandeja de horno y hornear a 180º ( precalentado) hasta que se cueza ligeramente. Retirar.
Paso 3/4
Extender el tomate por la base, distribuir el jamón, el queso manchego en láminas, los espárragos abiertos al medio, el tomate cherry, las olivas y los brotes de salty fingers. Pintar con aceite de oliva y pimienta
Paso 4/4
Hornear nuevamente unos 15 minutos , hasta que el queso esté blando y la masa más dorada.
Categoría:
Pasta y pizza
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