Pizza de queso manchego, partisano y espárragos
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Limpiar y cortar la parte gruesa de los espárragos. Escaldarlos durante 7-9 min y escurrirlos. Reservar
Extender la base de pizza en una bandeja de horno y hornear a 180º ( precalentado) hasta que se cueza ligeramente. Retirar.
Extender el tomate por la base, distribuir el jamón, el queso manchego en láminas, los espárragos abiertos al medio, el tomate cherry, las olivas y los brotes de salty fingers. Pintar con aceite de oliva y pimienta
Hornear nuevamente unos 15 minutos , hasta que el queso esté blando y la masa más dorada.
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