Ajo blanco tradicional
Ingredientes
150gr almendra cruda pelada
40gr miga de pan
350gr agua
vinagre de jerez
½ diente ajo
pimienta negra
sal
aceite de oliva
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Paso 1/5
Ponemos el accesorio “Cuchillas” en el vaso.
Paso 2/5
Añadimos 150 de almendras, 40gr de miga de pan, 350gr de agua, el vinagre de jerez, ½ diente de ajo, la sal y la pimienta.
Paso 3/5
Añadimos por el bocal abierto poco a poco el aceite.
Paso 4/5
Listo para servir.
Paso 5/5
Retirar del horno y espolvorear 1cucharada de perejil picado y servir inmediatamente.
Categoría:
Caldos, sopas y cremas
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