Crema catalana
Ingredientes
1 litro de leche entera
10 yemas de huevo
180 gr azúcar
40 gr maicena
1 cucharada de azúcar vainillado
un pizca de sal
la piel 1 limón
1 palo de canela
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Paso 1/6
Colocamos en el vaso el accesorio “Mariposa”
Paso 2/6
Añadimos en el vaso 1l de leche entera, 10 yemas de huevo, 180gr de azúcar, 40gr de maicena, 1 cucharada de azúcar vainillado y 1 pizca de sal
Paso 3/6
Agregamos la piel de limón junto con 1 palo de canela
Paso 4/6
Servir en cuencos y esperar a que se enfríe antes de meterlos en la nevera.
Paso 5/6
Una vez frías las cremas y antes de servir, vertemos por encima azúcar y lo caramelizamos
Paso 6/6
Servimos
Categoría:
Postres y dulces
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Comentarios
@Jandrix17
La hice con las medidas que
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